Restaurateur·rice·s, découvrez comment réaliser facilement un menu de table attractif !

25/4/2022

Les professionnel·le·s de l’hôtellerie et de la restauration doivent travailler régulièrement leur image de marque, de manière à fidéliser une clientèle toujours plus exigeante. Le menu de table, par exemple, est un support indispensable pour accueillir correctement les visiteur·se·s et susciter leur curiosité. Pour cela, des outils simples et gratuits existent afin de réaliser des modèles respectueux de la charte graphique de chaque établissement. Voyons comment procéder pour créer votre premier menu en ligne, via des logiciels pour créer des menus de table gratuits.

Pourquoi créer un menu digital pour votre restaurant ?

Aujourd’hui, la plupart des établissements hôteliers et de restauration mettent à la disposition du public une carte ou un menu de table. La fonction de ce support est double : informer le public sur la nature des plats servis et valoriser l’établissement d’autre part. La fonction marketing est dès lors évidente, il s’agit d’imprimer dans la mémoire de la clientèle un système de valeurs correspondant à l’idée que se fait le restaurant de sa propre identité gastronomique. Le menu de restaurant peut se décliner de plusieurs manières :

  • On le retrouve le plus souvent sous la forme d’une carte ou d’un flyer, utilisant une police d’écriture personnalisée pour renforcer la personnalité des lieux. Il peut être accompagné d’illustrations, d’un logo ou d’une mascotte selon les cas. Le menu peut même être traduit en plusieurs langues, si l’établissement est amené à recevoir une clientèle internationale.
  • On peut également le retrouver sous sa forme numérique, sur le site web du restaurant. Dans ce cas, le menu digital peut être disponible au téléchargement en PDF ou sous tout autre format universel. Ce format peut également inclure un QR Code, de manière à afficher des fonctionnalités supplémentaires permettant de mieux comprendre comment fonctionne l’établissement.

Quel est l’avantage de digitaliser les services d’un restaurant ?

La digitalisation des métiers apporte une plus-value inestimable aux professionnel·le·s de la restauration. Elle leur permet de toucher une clientèle beaucoup plus large, et de réagir plus rapidement aux sollicitations et suggestions du public en matière de présentation des plats et ingrédients, par exemple. Dans le cas d’un menu en ligne, cet outil permet d’atteindre un public varié, souvent plus jeune et coutumier des réseaux sociaux. Cependant, la mise en place d’une carte digitalisée sur un site web suppose la mobilisation d’outils informatiques qui peuvent être parfois difficiles à appréhender pour les professionnel·le·s.

La création d’un site internet : solution rapide mais coûteuse

Le plus souvent, les professionnel·le·s de la restauration sont amené·e·s à créer leur site internet gratuitement, via des applications en ligne faciles à prendre en main. Néanmoins, la gratuité a ses limites. Pour obtenir une bonne visibilité et atteindre un maximum de visiteur·se·s uniques potentiel·le·s, des coûts supplémentaires pourront être imposés par la plateforme d’hébergement. La situation est encore plus risquée sur le plan économique pour les restaurateur·rice·s qui font appel à des agences spécialisées.

Une application de gestion des commandes en ligne

Pour simplifier au maximum la gestion des principales contraintes d’un établissement, la mise en place d’un programme informatique sous licence peut avoir son intérêt. Ces outils permettent d’agir concrètement sur plusieurs dimensions : établissement d’un menu et commandes en ligne, gestion de l’inventaire, organisation d’évènements, etc… Concernant la création d’un menu, le·la professionnel·le dispose de plusieurs fonctions et modèles élaborés lui permettant de concevoir très rapidement une carte de restaurant originale au format de son choix. Il·elle pourra même y inclure un bouton de type « contact », de manière à recevoir très rapidement les réservations.

Joy, l’application qui change la vie des bars et des restaurants

À l’heure actuelle, de nombreux·ses entrepreneur·se·s passionné·e·s se penchent sérieusement sur la question des applications de services. Ces outils d’un genre nouveau doivent permettre aux professionnel·le·s de la restauration de mieux contrôler certains points sensibles de leur activité (notamment la présentation et l’image de leur établissement auprès du public).

Grâce à l’application Joy, vous accédez à un service entièrement transparent sur le plan financier ! Vous choisissez l’offre qui vous semble la plus adaptée selon vos besoins et la nature de votre activité. Vous disposez même d’une assistance en direct pour vous aider à faire le bon choix. Pour que votre carte des plats soit visible par un maximum de client·e·s potentiel·le·s, Joy vous propose également de rendre visible votre établissement sur Privateaser.com, plateforme accueillant pas moins de 6 millions de visiteur·se·s uniques chaque année.

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