Récolter facilement des avis consommateur·rice·s en ligne

8/3/2022

La récolte des avis de consommateur·rice·s sur un site spécialisé est désormais essentielle pour les bars et restaurants à l’ère du digital. Mais comment effectuer son choix de plateforme de collecte de commentaires clients ?

                                                  

Si vous avez réservé un bar ou un restaurant en ligne, vous avez sûrement déjà reçu des demandes d’évaluation de leur part. Ces avis clients sont essentiels pour les consommateur·rice·s, car ils les aident à évaluer la qualité des services ou des produits proposés à la vente. Pour les gérant·e·s de bars et restaurants, ils représentent un outil important d’attractivité, afin d’augmenter leur e-réputation. Des plateformes de recueil de témoignages en ligne ont été créées à partir de la fin des années 2000 pour garantir l’honnêteté et la transparence des retours clients. Comment choisir votre solution de récolte des avis de consommateur·rice·s sur un site spécialisé ? Pourquoi utiliser une telle plateforme ? Sur quels sites faut-il miser ?


Pourquoi utiliser un site de collecte d’avis de consommateur·rice·s pour votre bar ou restaurant ?


Les plateformes d’avis clients offrent de nombreux avantages comparatifs par rapport à la collecte manuelle de commentaires pour votre bar ou restaurant.

Elles permettent d’abord d’élargir et d’optimiser le recueil des avis vérifiés. Il vous faut, en effet, collecter le maximum de commentaires client pour augmenter la confiance en votre établissement. Les plateformes d’avis clients sur Internet permettent d’automatiser cette fonction de recueil après un achat, avant de centraliser et d’analyser les avis dans un module dédié.

Par ailleurs, la qualité des retours recueillis joue également sur l’e-réputation de votre bar ou restaurant. Une étude de la DGCCRF a conclu qu’un tiers des commentaires publiés sur Google sont falsifiés, notamment par des concurrent·e·s qui laissent des avis négatifs. L’usage de plateformes de recueil d’avis vérifiés permet de contrer ce biais.

L’utilisation d’un site de collecte d’avis en ligne permet aussi d’améliorer votre visibilité et votre e-réputation à l’ère du digital. Ne sous-estimez pas l’impact et l’intérêt que les avis clients ont pour le référencement SEO (Search Engine Optimisation, définit l’ensemble des techniques mises en œuvre pour améliorer la position d’un site web sur les pages de résultats des moteurs de recherche) de votre bar ou restaurant.

Enfin, une solution d’évaluation de l’expérience et de la satisfaction client a aussi l’avantage de centraliser les avis dans un même outil. Leur recueil n’est, en effet, qu’une première étape. Votre objectif doit être d’analyser en interne ces données, puis de les exploiter pour améliorer votre image et générer de la confiance.


Comment choisir un site de collecte d’avis ?


Le premier critère à considérer, au-delà de la qualité du service rendu de recueil des retours clients, est le prix. Certaines solutions sont gratuites, mais ne proposent qu’une expérience limitée. Les sites payants, quant à eux, offrent un volume plus important d’avis collectés, ou permettent plus de personnalisations et de profondeur dans l’analyse des données.

Ensuite, vous pouvez opter pour une solution ouverte ou fermée. Les sites dits « ouverts » permettent aux utilisateur·rice·s de déposer leur avis sans fournir de preuve d’achat. Un·e concurrent·e peu scrupuleux pourrait donc plus facilement vous nuire en publiant une mauvaise note ou des avis négatifs. Au contraire, une plateforme « fermée » veille à l’authenticité des commentaires mis en ligne.

Un troisième point auquel prêter attention est la modération des commentaires proposée par quelques sites. Cependant, jouez le jeu lorsque vous recevez une note négative. En y répondant de manière constructive, vous convainquez les internautes de votre honnêteté. Vous renforcez votre e-réputation, dont l’un des enjeux est l'augmentation de la fréquentation de votre établissement.

Vérifiez également que les plateformes que vous considérez détiennent la norme AFNOR. Celle-ci garantit notamment que les avis clients ne sont pas achetés et restent non modifiables et non triés (les plus récents doivent apparaître en premier).


Nos recommandations de sites de recueil de commentaires clients


Yelp est une plateforme d’avis en ligne spécialisée dans les bars et restaurants avec une partie gratuite. Selon une étude commandée par le site, 92 % des consommateur·rice·s l’ayant consulté affirment avoir déjà effectué un achat juste après leur visite. De nombreux·ses propriétaires de commerce constatent néanmoins une hausse des faux avis, contre lesquels Yelp lutte grâce à un algorithme exclusif.


TripAdvisor est un cador dans le domaine. Visité chaque mois par des centaines de millions de visiteur·se·s, il s’agit de l’outil le plus utilisé pour analyser les avis des client·e·s de bars et de restaurants. Le site est majoritairement gratuit, mais propose également quelques options payantes.


Google, le moteur de recherche favori des internautes, est une valeur sûre. Vous pouvez gratuitement créer une fiche sur Google Adresse. Non seulement vous recevrez des retours des consommateur·rice·s qui amélioreront directement le référencement SEO de votre établissement, mais vos client·e·s vous localiseront aussi plus facilement.


Facebook propose une solution de collecte d’avis en ligne gratuite dite « ouverte ». N’importe qui peut donc déposer des avis sur votre bar ou restaurant sans preuve d’achat. Les possibilités de modération des avis reçus sont aussi limitées. Cependant, la popularité du réseau social compense largement ces défauts.


Trustpilot est sûrement la solution la plus populaire dans le monde. Même si elle n’est pas spécialisée dans la restauration, elle propose une catégorie dédiée, intitulée "Restaurants & bars". Le site propose des fonctionnalités gratuites et possède la norme AFNOR. Néanmoins, il s’agit d’une plateforme « ouverte ». Vous pouvez également consulter eKomi, Custplace ou Alatest, trois plateformes de recueil d’avis, également non spécialisées.

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